17/12/2021 Dentro del proyecto Erasmus Plus “Learning by doing” el alumnado de Grado Medio de agropecuaria y de Formación Profesional Básica se fueron a investigar cómo se vive en el medio rural. Para ello se eligió el pueblo de Biota. Allí nos recibió el alcalde Ezequiel Marco.
El alumnado de FPBásica nos cuenta su experiencia en la salida a Biota:
– Pablo, ¿Qué os explicó el alcalde?
– “Nos contó que Biota es un pueblo de alrededor de 800 personas, de las cuales 135 son jóvenes. Actualmente el pueblo está haciendo un esfuerzo por atraer a turistas y gente que quiera teletrabajar y vivir en Biota, además tienen una cuadrilla de jardineros en el pueblo llevada por el Ayuntamiento, y nos ha explicado que puede ser un futuro lugar de trabajo para nosotros. Visitamos el Palacio (siglo XIV) y el Torreón medieval, desde el cual se ve todo el pueblo incluso otros pueblos de alrededor, los días que no hay niebla.”
Después de ver el Palacio y el Torreón, nos fuimos a la quesería.
– Yasser, ¿qué hicisteis allí?
– “Anabel y Alberto, son el matrimonio propietario de la quesería, la cual está al lado de su casa . Hacen el queso con la leche de sus propias ovejas.
Para poder entrar nos ponemos bolsas en los zapatos, así evitamos que entre contaminación a la quesería. Nos enseñaron cómo se hace el queso y después nos dieron a probar crema de queso y yogurt natural.”
A continuación, fuimos paseando por las calles del pueblo y llegamos a la frutería.
– Bárbara, ¿qué te pareció esta visita?
– “La frutería lleva abierta un año y seis meses. La lleva un chico joven que vive en Biota y se llama Miguel. Nos estuvo contando cómo organiza el trabajo y las ventajas y desventajas de su negocio. Una de las ventajas es que conoce a todo el mundo y una de las desventajas es que vive
poca gente en el pueblo, y por ello tiene pocos clientes.”
Seguido de la frutería, fuimos donde estaba aparcado el bus y nos llevó al barrio de la Venta:
– Bárbara, ¿qué visitasteis allí?
– “Estuvimos viendo la empresa de cables de Biota. Allí Hacen el cableado para los ascensores. Nos explicaron que era un trabajo manual y para trabajar hacen falta ganas de trabajar.”
– Pablo y Ricardo, ¿podéis contarnos que hicisteis a continuación?
– “Después de visitar la empresa de cables, fuimos a un pueblo muy pequeño a 5 km de Biota llamado Malpica de Arba, tiene 3 habitantes en Invierno y en verano 10. Acompañados por el alcalde de Biota dimos una vuelta y nos explicó cómo era el pueblo, entendimos que la visita a este pueblo es porque estamos estudiando la despoblación en Aragón, y Malpica de Arba es el mejor ejemplo, ya que está deshabitado, no hay empresas cerca del pueblo y la gente se ha ido a vivir a los pueblos y ciudades grandes donde hay empresas para trabajar.”
Para terminar el alumnado de 1º de Grado Medio de agropecuaria nos cuenta la reflexión final:
-“Tras la visita a Biota y alrededores y después de conocer empresas de los municipios visitados, en general, ninguno de los alumnos se iría a vivir a Biota, ni siquiera para montar un negocio o trabajar con buen sueldo (asalariado). Aun montando un negocio vivirían preferirían ir y venir a Ejea/Tauste. En todo caso alguno viviría en pueblos pequeños con los que tiene relación fraternal, por tratarse de municipios relacionados con
padre/madre. Les gustaría seguir viviendo en Ejea/Tauste su pueblo natal, por tamaño población, y principalmente servicios (bares, tiendas…), además de vínculo familiar y de amistad. La mayoría se dedicaría al sector primario como autónomos y no cambiarían Ejea/Tauste,
creen que hay suficientes oportunidades en su pueblo y no es necesario ir a otro sitio.”
