04/05/2023 Comenzamos nuestro segundo día trasladándonos a las instalaciones del proyecto Impulsa Aromas de Térvalis, donde Elena (directora de proyectos de la Fundación Térvalis) nos cuenta la transformación de la lavanda en aceite esencial e hidrolato.
Hemos disfrutado de ropa de alta costura, diseñada por el artista Gene Martí y confeccionada en las instalaciones de la fundación, dando un valor añadido al trabajo realizado por las personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social, demostrando un trabajo excelente.
Continuamos la mañana desplazándonos a El Pobo (municipio a 1400 metros) donde encontramos cultivos mixtos de lavandín con encinas y robles micorrizados.
Finalizamos la mañana visitando la tienda que tiene la Fundación, donde nos sorprende diferentes productos de elaboración propia, como chocolate de lavanda o juegos tradicionales de madera fomentando nuestras habilidades sociales tan alejadas de la socialización tecnológica. Un placer para los sentidos disfrutar del trayecto organizado para darnos a conocer sus actividades.
Tras un pequeño descanso, por la tarde disfrutamos de un paseo turístico por Teruel. Y descubrimos el ganado de lidia de la mano de Evaristo y el manejo de estos animales con la ayuda de perros pastores (Loba, Chispi, Perro, Vito, Mora, Coco y Mona) ¡Qué vaya maravilla!!!
Para finalizar la jornada realizamos unas pequeñas prácticas de manejo equino y terminamos con una cena campera a la luz de la luna llena.
